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宏蛋白质（或称环境蛋白质、宏蛋白）指来自土壤、水体、淤泥、发酵体系、肠道群落等环境中的微生物所表达的蛋白质集合。与传统的培养单菌株蛋白质组相比，样品往往具有基质复杂、物种混合、动态范围大等特点。所谓宏蛋白质测序，核心目标仍是对混合物中的肽/蛋白进行序列层面的解析：阐明肽链数目与连接关系、推断氨基
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蛋白质甲基化指活性甲基供体在一系列酶的作用下，将甲基共价转移至蛋白侧链的反应；其中精氨酸甲基化可呈单/双甲基化形式，赖氨酸甲基化常见单、双、三甲基梯度。若以质谱进行检测，我们通常无法直接读出整块蛋白胶片上的甲基化条带，而是以酶切成肽 → 色谱分离 → 多级质谱为核心，通过在肽
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藻类在生态系统中扮演着至关重要的角色，同时也是许多生物技术研究的热门对象。藻类蛋白，已经被公认为是一个高质量的蛋白质来源。但与此同时，由于藻类的细胞结构特殊，尤其是其坚固的细胞壁，使得从这些微小的生物体中提取蛋白质面临许多困难，目前的藻类蛋白分离过程非常耗时且经济上不可行。相比之下，其他植物或动物来
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