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糜蛋白酶Chymotrypsin高活性生物试剂

•胰蛋白酶是一种蛋白水解酶,它能特异性地水解带赖氨酸和精氨酸的带正电荷的侧链。酶作用最佳的pH值为8.0。胰蛋白酶能被胰腺中的天然抑制剂所抑制。钙离子能延迟胰蛋白酶的自溶,并能促进胰蛋白酶原的活性。

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无花果蛋白酶

浅灰色到奶黄色粉末,有辛辣气味,其气味随日久而变浓。有吸湿性。 单位定义:以对**苯基苄氧羰基甘氨酸为底物,1分钟引在 400mm处光吸收增加1.0所需要的酶量为1单位。鉴定RH因子(RH factor),蛋白质消化。

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